最普通的做法是从商家处了解有关葡萄酒的此项信息，而最好的办法是：如果你觉得这款酒可能已达到品质高峰期了，就不要犹豫把它拿出来喝掉。

法国法律为购买方提供一定程度的保护，二手设备销售商有责任根据民法及刑法确保所出售的设备符合规定，可以正常使用。本文针对收购酒庄（葡萄园）过程中经常遇见的一些问题，总结出需要注意的6大方面，希望能够为您提供一些建议。

近几年来，频频传出中国商人收购波尔多（Bordeaux）、勃艮第（Bourgogne）、纳帕谷（Napa Valley）等世界各地葡萄园（酒庄）的消息，中国富豪消费者对于在国外购买酒庄的兴趣也越来越浓厚。其他需要注意的因素包括： 大桶，尤其是那些由木材或混凝土制成的发酵桶的状态。ABSTRACT： The purchase of a winemaking estate can be a lengthy and complicated process and the consequences of errors and omissions prior to purchase can prove very costly. It is therefore essential that a potential purchaser not only knows what questions to ask but is also able to interpret the answers. Exp 近日，李嘉诚旗下的长江生命科技公布，以4640万纽西兰元，折合人民币约2.47亿元收购了新西兰的Mud House葡萄园资产组合。其实，收购酒庄是一个漫长而复杂的过程，需要注意的因素十分复杂。如果你有某个因素未能考虑周全，最终可能将导致收购价格过于昂贵。

一、葡萄园 穆德酒庄（Mud House ）葡萄园（图片来源：mudhouse） 1. 种植 每一个葡萄园都有一张设计蓝图，一份葡萄品种纪录（Fiche dEncepagement）。摘要： 收购酒庄（葡萄园）是一个漫长而复杂的过程，一个微小的错误或遗漏都可能导致购买价格变得十分昂贵。ABSTRACT： A magnum of wine believed to have been personally commissioned by Adolph Hitler and bearing the Nazi leaders face on its label has been auctioned for more than £1,500. 根据醇鉴（Decanter）网站，苏格兰拍卖行McTears拍出一瓶与德国纳粹党元首阿道夫·希特勒（Adolph Hitler）密切相关的葡萄酒，该酒为1.5升装，落槌价高达1,540英镑。

McTears拍卖行的威士忌和葡萄酒专家多米尼克·休（Dominic Hughes）说，该葡萄酒已经得到一位独立历史学家和一位WSET（葡萄酒与烈酒基金会）成员的核实。从那时候开始，这瓶酒就一直是他家族的财产保乐力加对金舞酒庄的收购反映出保乐力加希望扩充自己的葡萄酒产品的计划，也反映出它希望进一步开发美国市场的雄心。ABSTRACT： Pernod Ricard reinforces its wine portfolio with the acquisition of a California premium wine. 保乐力加集团（Pernod Ricard）公布，其美国子公司——美国保乐力加（Pernod Ricard USA）已经与科贝尔兄弟公司（F. Korbel Bros.）达成协议，将购买金舞酒庄（Kenwood Vineyards）位于加州索诺玛谷（Sonoma Valley）的葡萄园。

毕竟，美国市场是保乐力加集团最大的市场。美国保乐力加公司的首席执行官布莱安·弗莱（Bryan Fry）说，金舞酒庄在索诺玛产区拥有悠久的历史和良好的市场定位，可以给保乐力加提供独特的产品主张，强化保乐力加在美国的葡萄酒事业。

关于这项收购，保乐力加总公司的首席执行官皮埃尔·普林盖（Pierre Pringuet）认为，金舞酒庄可以支持保乐力加的葡萄酒事业，极其符合保乐力加的多源葡萄酒产品策略。图片来源：www.kenwoodvineyards.com 金舞酒庄出产了一系列非常著名的顶级葡萄酒，主要销往美国和加拿大。美国保乐力加公司对金舞酒庄的收购预计在2014年6月30号之前完成。摘要： 世界三大烈酒和葡萄酒集团之一——保乐力加即将收购加州索诺玛县的顶级葡萄酒酒庄——金舞酒庄（Kenwood Vineyards）。

另外，这项交易说明保乐力加具有抓住策略性增长机会的能力，将有利于公司在主要市场（比如美国）的整体产品发展ABSTRACT： Pernod Ricard reinforces its wine portfolio with the acquisition of a California premium wine. 保乐力加集团（Pernod Ricard）公布，其美国子公司——美国保乐力加（Pernod Ricard USA）已经与科贝尔兄弟公司（F. Korbel Bros.）达成协议，将购买金舞酒庄（Kenwood Vineyards）位于加州索诺玛谷（Sonoma Valley）的葡萄园。毕竟，美国市场是保乐力加集团最大的市场。关于这项收购，保乐力加总公司的首席执行官皮埃尔·普林盖（Pierre Pringuet）认为，金舞酒庄可以支持保乐力加的葡萄酒事业，极其符合保乐力加的多源葡萄酒产品策略。

美国保乐力加公司的首席执行官布莱安·弗莱（Bryan Fry）说，金舞酒庄在索诺玛产区拥有悠久的历史和良好的市场定位，可以给保乐力加提供独特的产品主张，强化保乐力加在美国的葡萄酒事业。图片来源：www.kenwoodvineyards.com 金舞酒庄出产了一系列非常著名的顶级葡萄酒，主要销往美国和加拿大。

美国保乐力加公司对金舞酒庄的收购预计在2014年6月30号之前完成。保乐力加对金舞酒庄的收购反映出保乐力加希望扩充自己的葡萄酒产品的计划，也反映出它希望进一步开发美国市场的雄心。

另外，这项交易说明保乐力加具有抓住策略性增长机会的能力，将有利于公司在主要市场（比如美国）的整体产品发展。摘要： 世界三大烈酒和葡萄酒集团之一——保乐力加即将收购加州索诺玛县的顶级葡萄酒酒庄——金舞酒庄（Kenwood Vineyards）而Flavor则是一个葡萄酒品质的统称，既关系到Taste又关系到Aroma，还涉及Mouthfeel。人类的大脑中存在一个边缘系统，它能让我们对气味做出一系列的感知活动，包括情感、行为、动机和长期记忆等。一、Taste味道 味道是我们的舌头和口腔对食物和饮品的反应。二、Aroma香气，指用鼻子或鼻腔能闻到的气味。

ABSTRACT： this article will tell the differences among Taste, Aroma and Flavor. 味道（Taste）、风味（Flavor）和香气（Aroma）是葡萄酒品鉴中出现频率很高的品酒词汇，然而很多人都认为它们意思相近，几乎可以互换使用。然而，这三个词语本质上还是有一定区别的。

也正是因此，当我们闻到一种气味时，我们的大脑就能唤醒过去记忆里的相似气味与之匹配。口感（Mouthfeel）主要关注的是食物或葡萄酒的浓稠度、温度、炙热感、酒体、触觉和刺痛感等。

Taste就是我们常说的味道，但与Mouthfeel略有不同。摘要： 本文为您解读三大疑难品酒词汇：味道，香气和风味。

一种由口腔和舌头上的末梢神经组成，用于感受食物和饮品的口感。不管如何，本文将为您一一辨别。我们的口腔有两种味觉感受器：一种为舌头上味蕾，用于感受食物和饮品的味道。一些研究表明，人类大脑右半球主管气味的辨别，因此你会发现你的右鼻孔要比左鼻孔更灵敏。

这些香气分子随着酒精的挥发而挥发，因此我们的鼻子才能嗅到这些气味。风味（Flavor）是指味道、香气和口感的统称，是我们对葡萄酒的一个整体印象。

味道（Taste）主要涉及的是酸甜苦辣咸以及鲜味（Umami）和矿物味等。三、Flavor风味，指味道和香气的统称。

香气（Aroma）以及另外一个表示香气的词语醇香（Bouquet）都指葡萄酒中那些令人愉悦的气味。Aroma指能用鼻子或鼻腔嗅到的香气

二、Aroma香气，指用鼻子或鼻腔能闻到的气味。味道（Taste）主要涉及的是酸甜苦辣咸以及鲜味（Umami）和矿物味等。一些研究表明，人类大脑右半球主管气味的辨别，因此你会发现你的右鼻孔要比左鼻孔更灵敏。一种由口腔和舌头上的末梢神经组成，用于感受食物和饮品的口感。

我们的口腔有两种味觉感受器：一种为舌头上味蕾，用于感受食物和饮品的味道。人类的大脑中存在一个边缘系统，它能让我们对气味做出一系列的感知活动，包括情感、行为、动机和长期记忆等。

不管如何，本文将为您一一辨别。口感（Mouthfeel）主要关注的是食物或葡萄酒的浓稠度、温度、炙热感、酒体、触觉和刺痛感等。

Taste就是我们常说的味道，但与Mouthfeel略有不同。三、Flavor风味，指味道和香气的统称。